CHOCOLATE AJUDA A EMAGRECER

Bombom Mágicko By Rharomasy

Um dos hits do último verão em questão de dietas foi a dieta do chocolate. "Nossa, que delícia" pensamos -  principalmente  chocólatras como eu...

Com a chegada do inverno e a busca por alimentos mais "encorpados" e "quentes", vem aquela vontade louca de comer chocolate ou tomar um delicioso chocolate quentinho... hummmm.... Assim, resolvi retomar o assunto e coloquei a mão na massa  produzindo um bombom bem bacana(veja a foto) que mata a vontade do chocolate sem prejudicar a dieta. Ligue e faça sua encomenda.

Enquanto preparo seus bombons, leia a matéria abaixo. Está deliciosa! Boa Leitura.

 O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem a possibilidade de o consumo moderado de chocolate preto e amargo trazer benefícios para a saúde humana, devido à presença de ácido gálico e epicatecina, flavonóides com função cardioprotetora. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes. Só de pensar em uma dieta comendo chocolate a três por quatro, a boca enche de água... Mas não é bem assim, o assunto é sério. A dieta foi criada por nutricionistas considerando o consumo calórico diário  suficiente para uma perda de peso satisfatória sem a necessidade de abrir mão de alguns prazeres como o chocolate, por exemplo. Com base em análises calóricas e prática de uso, sabemos que para emagrecer é necessário consumir menos calorias do que gastamos, esse "déficit" transforma-se em  queima de gordura acumulada, que é transformada em energia para compensar o baixo consumo de calorias. Não tem segredo.

E onde entra o chocolate???

Foram elaborados alguns cardápios de dietas com itens já tradicionais como legumes, verduras, alimentos com baixo índice de gordura (lights) e acrescentou-se o chocolate como uma  arma auxiliar no controle do apetite, por sustentar por mais tempo e "segurar" a fome, além do prazer e satisfação psicológica que sua composição química oferece ao nosso corpo, o que nos faz mais felizes, relaxadas, até tranquilas; é claro que  se estamos bem temos mais disposição para seguir uma dieta sem encarar as restrições como um "castigo" ou "sacrifício". O segredo está na quantidade de chocolate ingerida e em que momento do dia isso ocorrerá. Grosso modo, o chocolate é útil como um lanche entre as refeições de baixo teor calórico transformando-se num poderoso aliado.

Com base nessas recentes descobertas, médicos, dietistas e terapeutas viram  um nicho a ser explorado. Mais que depressa foi lançado o "bombom que emagrece"  com componentes como  ervas especiais inibidoras do apetite  e da compulsão. Rapidamente a classe médica apropriou-se da "fórmula mágica" listando os perigos do abuso do consumo desenfreado  dos componentes do tão desejado doce. Hoje só é possível comprar com receita médica, indicado para ser elaborado por uma farmácia de manipulação. O doce virou remédio – a um custo bem salgado!

Considerando tudo isso, nós da Rharomasy desenvolvemos uma receita exclusiva de bombons, com ingredientes alternativos, que não inclui os elementos  considerados "não seguros" da receita original do "bombom que emagrece", mesmo porque o bombom não faz emagrecer, ele auxilia no sucesso da sua dieta. A "mágica" é feita por alguns componentes naturais adicionados ao chocolate tradicional que ajudam a preencher o estomago dando uma sensação de saciedade prolongada e matam a vontade de comer doce entre eles estão a farinha de maracujá e algas por exemplo, ricas em fibras.

Abaixo incluí uma das muitas dietas disponíveis combinando o chocolate:

Esta dieta permite eliminar de 1 a 2 Kg por semana, porém deve-se praticar pelo menos 1 hora de caminhada por dia. A Dieta do Chocolate pode ser seguida por 30 dias ou intercalada a cada 15 dias com uma dieta de manutenção. Os alimentos devem ser cozidos ou grelhados, limitando-se a ingestão de azeite a duas colheres por dia. Sucos, chás e refrigerantes sem açúcar estão permitidos. Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica e nutricional.

É importante sempre consultar seu médico antes de começar qualquer dieta e essa especialmente não pode ser seguida por diabéticos ou enfermidades relacionadas. Também não devemos seguir a dieta por mais de um mês.

Os condimentos permitidos são vinagre, todos os tipos de espécies, limão, azeite extra virgem – 2 colheres de chá por dia. Evite o açúcar, use adoçante.

Segunda

Café da manhã
- 01 xícara de café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher de marmelada ou geléia light;
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural desnatado sem açúcar;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco ou uma porção de fruta.

- 01 bombom
Almoço:
- 01 prato de massa integral cozida com molho de tomate natural e 01 colher de azeite;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 cacho de uvas.
Jantar:
- 01 prato de sopa de verduras cozidas ou de salada com uma porção de queijo fresco;
- 01 porção de frutas (p.ex.: 01 pêra ou 01 kiwi).

Terça
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de geléia light.
Lanche da manhã:
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 maçã;
- 01 bombom
Almoço:
- 01 prato de feijão;
- 01 filé de frango;
- 01 fatia de pão integral;
- Uma taça de salada de frutas com adoçante.
Jantar:
- 01 prato de sopa de verduras cozidas;
- 02 porções de pescado grelhado ou cozido;
- 01 porção de frutas (p.ex.: 01 pêra ou 01 laranja).
Quarta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light;
- Meio croissant de chocolate.
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco de laranja ou uma fruta.
Almoço:
- 01 prato de massa com molho de tomate;
- 01 colher de azeite;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 cacho de uvas.
Jantar:
- Salada de alface, tomate e cebola;
- Pescado cozido ou grelhado;
- 01 porção de frutas.

Quinta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light;
- 01 colher de cereais achocolatados.
Lanche da manhã:
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 laranja;
- 01 bombom.
Almoço:
- 01 prato de sopa de verduras;
- 01 filé de frango grelhado ou presunto cozido;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 taça de salada de frutas com adoçante.
Jantar:
- Sopa de verduras ou salada de alface, tomate e cebola com uma colher de requeijão;
- 01 pêra;
- 01 kiwi;
- 01 maçã.
Sexta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light.
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 copo de suco de frutas natural;
- 01 bombom.
Almoço:
- 01 prato de lentilhas com alho, cebola, pimenta e tomate;
- 01 fatia de pão integral.
Jantar:
- 01 prato de verduras cozidas com dois ovos;
- 02 rodelas de abacaxi ou 01 pêra e 01 kiwi.
Sábado
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light.
Lanche da manhã:
- 01 copo de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 02 laranjas ou kiwis.
Almoço:
- 01 prato de massa com meia lata de sardinha ao óleo e uma pequena colher de queijo para gratinar;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 fatia de melão ou duas maçãs;
- 01 bombom.

Jantar:

- Salada de verduras com presunto magro;
- 02 fatias de pão integral;
- 01 maçã.
Domingo
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 bombom.
Lanche da manhã:
- 01 copo de iogurte desnatado com adoçante;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco de laranja.
Almoço:
- 01 prato de verduras cozidas ou salada de alface, tomate e cebola;
- 01 filé de frango assado ou cozido;
- 02 fatias de pão integral;
- 03 kiwis ou laranjas.
Jantar:
- Sopa de verduras;
- 01 lata de sardinha ao óleo;
- 01 ovo cozido;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 maçã e 01 pêra.
Alguns Alimentos importantes para sua dieta:

Cada comida provoca um tipo de sensação no corpo. Para ajudar a ficar de bem com a vida, monte um prato colorido e variado. 

Não risque do cardápio os seguintes alimentos:

·         Alface - possui lactucina, que tem efeito calmante.

·         Folhas verde-escuras - elas fortalecem o sistema nervoso e espantam a depressão.

·        Chocolate - aumenta a produção de serotonina e dá bem-estar.

·        Banana madura - rica em carboidratos, ela estimula a produção de serotonina e causa prazer.

·         Peixe - reduz o cansaço, pois tem minerais que estimulam as atividades do cérebro.

·         Pimenta - a ardência mostra que as terminações nervosas foram estimuladas. Esse processo ajuda a produzir endorfina, causando euforia.

·         Laranja e maracujá - eliminam o cansaço e o estresse.

·         Leite - é tranqüilizante e relaxa os músculos.

·         Melão, manga e frutas secas - têm alto teor de potássio, que dá ânimo.

E  Espero que tenham gostado. Aguardem mais posts sobre alimentos.