Já diz o povo que não faz mal pra ninguém. Servida há anos para crianças afetadas pelo tempo, além de esquentar, para algumas pessoas ajuda a reduzir a atividade dos glóbulos brancos, responsáveis por causar os sintomas respiratórios de um resfriado, principalmente em mudanças bruscas de temperatura. O efeito terapêutico se deve também às propriedades dos legumes, temperos como alho, gengibre, pimenta,etc. e da carne do frango. E, vamos combinar, por trás do caldinho quente tem todo um contexto de carinho, cuidado, atenção, que a gente leva pro resto da vida, né? Depois de adultos, basta fazer uma canjinha que a gente já se transporta para a infância e a canja acaba virando um "santo remédio" para carências e tristezas também.
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Até a próxima!
O açafrão é a muito conhecido e usado como antibiótico e realmente funciona - o da terra mais encontrado no Brasil e que ajuda a despregar o catarro mais resistente. O açafrão dá o tom dourado amarelado da canja, a cebola e o alho são por excelência remédios já conhecidos. No interior ainda se segue esquentar a banha da galinha caipira - pouca e daí se seguir com a canja. Um dos maiores cicatrizantes internos - o que ajuda e muito as parturientes. Comida leve e com proteina e carboidratos...fantástico.
ResponderExcluirParabéns pelo blog,
com carinho,
Homeopatas dos Pés Descalços - a equipe.