SEU FUTURO É HOJE

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Abra os olhos a cada manhã e reconheça: O futuro chegou! Escreva sua página hoje!

segunda-feira, 19 de setembro de 2011

Saiba mais - o que é (realmente) Drenagem Linfática


Drenagem linfática é uma terapia que foi criada para favorecer a saúde e atua de forma muito eficaz também no campo da estética, tanto que muitos acreditam ser um procedimento estético apenas e acabam procurando este serviço exclusivamente como forma de reduzir medidas.
O que vemos atualmente no mercado da beleza é uma banalização deste procedimento tão importante que, como qualquer outro, requer cuidados e considerações relevantes na hora de se optar por ele.
Você sabe – de verdade – o que é uma drenagem? Reuni abaixo informações essenciais que ajudarão você a entender e ter parâmetros para avaliar um serviço de drenagem com respostas às dúvidas mais frequentes e a quebra de alguns mitos que foram sendo criados, alguns mais por conveniência comercial, outros, por puro desconhecimento da verdade. Boa leitura.
SISTEMA LINFÁTICO - O sistema linfático representa uma via auxiliar de drenagem do sistema nervoso. Líquidos provenientes do interstício (entre tecidos) são devolvidos ao sangue através da circulação linfática, que está ligada à circulação sangüinea e aos líquidos teciduais. É composto por: linfonodos, baço, amídalas, intestinos, medula óssea, pele.
LINFA - A linfa é o líquido existente nos vasos dos gânglios linfáticos. É caracterizada por sua viscosidade, ausência de cor, por conter substâncias orgânicas e inorgânicas, resíduos e toxinas. É ela que carrega os linfócitos – glóbulos brancos – daí sua importância para o sistema imunológico.
GÂNGLIOS LINFÁTICOS – ou linfonodos - São glândulas do tamanho de um grão de feijão que podem ser encontradas em todo o corpo. Acumulam-se em certas áreas como pescoço, axilas, peito, abdome e virilha.
DRENAGEM LINFÁTICA - é uma técnica de massagem que trabalha o sistema linfático, estimulando-o a trabalhar de forma rápida, movimentando a linfa até os gânglios linfáticos. Essa técnica foi desenvolvida em 1932 pelo terapeuta dinamarquês Vodder e sua esposa e, posteriormente, foi aprimorada, tornando-se popular. O procedimento consiste de uma massagem específica realizada com movimentos leves e lentos, que direcionam e melhoram o fluxo linfático.
A finalidade principal da drenagem é esvaziar os líquidos entre os tecidos e os resíduos metabólicos por meio de manobras nas vias linfáticas e nos linfonodos. As indicações da drenagem linfática tem ampliado, tornando-se uma prática muito popular, mas nem sempre os procedimentos são realizados de um modo correto.
Dica 1 - Atenção: para que seja realizada de um modo correto e com finalidade científica é importante o conhecimento da anatomia e funcionamento do sistema linfático e a correta indicação da patologia.

Características da drenagem linfática:
  • Desobstrui os gânglios e os vasos;
  • Associa estimulação de pontos de relaxamento e do funcionamento do sistema digestivo;
  • Acelera o funcionamento do sistema circulatório e renal.
Resultados esperados da drenagem linfática:
  • Eliminação de toxinas pela urina;
  • Redução de medidas quando decorrentes de retenção hídrica;
  • Melhora dos sinais da celulite;
  • Melhora do funcionamento do intestino;
  • Relaxamento muscular.

MODALIDADES: A drenagem pode ser manual ou realizada por aparelhos.
A DLM (Drenagem Linfática Manual)- as manobras são aplicadas com as mãos, com o auxílio ou não de cremes e óleos, é indicada como coadjuvante em tratamentos de celulite, gordura localizada, flacidez, estrias tendo indicação necessária em pré e pós-operatórios.
Por aparelhos - a drenagem é feita através de um sistema inteligente de computador que infla e desinfla uma espécie de bolsa que assim como a drenagem manual melhora a condição das linfas.

AÇÃO DA DRENAGEM: Ela promove a liberação dos linfonodos com um bombeamento suave em regiões específicas do corpo como axilas, pescoço, virilhas, pernas e calcanhares. O movimento pode ser de caráter estético ou terapêutico. Uma técnica simples é o deslizamento suave realizado com as mãos, com auxílio de um óleo ou creme, em direção à circulação linfática.
Dica 2 - A drenagem linfática deve ser realizada por profissional qualificado -  fisioterapeuta ou massoterapeuta – alguém que conheça  fisiologia humana, isto é, saiba onde, porquê e principalmente COMO está manipulando.

OS PRINCIPAIS BENEFÍCIOS:
  • melhora da autoestima e
  • das circulações sanguínea e linfática;
  • relaxamento geral do corpo e
  • efeito rejuvenescedor.

COMO É FEITA: As manobras da drenagem linfática manual são basicamente as seguintes: círculos com os dedos ou com as mãos, círculos com o polegar, movimentos combinados, pressão em bracelete e apresentam os efeitos de Evacuação - processo que se realiza em gânglios (ou linfonodos) e em outras vias linfáticas com o objetivo de descongestioná-los – e de Captação- é a drenagem propriamente dita que é realizada principalmente dos locais de edema em direção à desembocadura mais próxima.
O procedimento começa de cima para baixo, partindo sempre dos gânglios. É importante preparar e deixar livre o caminho em que o líquido vai passar depois de aliviada a retenção. Por exemplo: Se o profissional vai drenar os pés a até a virilha, deve deslocar a linfa da coxa até ela, depois do joelho para a coxa, da perna para o joelho, e do pé para a perna, terminando com as manobras ascendentes até a virilha.
Dica 3 – Por ser aplicada com  movimentos LEVES  e LENTOS, drenagem não dói nem deixa hematomas – se você se submeteu a uma "drenagem"  com esses efeitos, definitivamente você pagou por algo que não recebeu!

APLICAÇÕES
Na Estética - A drenagem auxilia na redução da celulite e das gorduras localizadas – porque ativa e restaura o ritmo da circulação sanguínea – e através da estimulação da circulação linfática ajuda o corpo a eliminar toxinas e a nutrir os tecidos, deixando a pele mais saudável  e o corpo revitalizado.
Na Terapêutica -No pós-operatório (facial e corporal) auxilia na diminuição dos edemas e estimula a cicatrização dos tecidos por renovação celular. Também auxilia na recuperação de cicatrizes hipertróficas e beneficia a eliminação dos dejetos da metabolização celular encaminhando-os aos vasos capilares e, por meio de movimentos específicos, direcionando para que sejam eliminados; diminui a fibrose tissular, estimula o sistema imunitário e ainda melhora a ação anti-inflamatória do organismo. Melhora os quadros de stress, trabalha a estase circulatória.
Dica 4 – Drenagem sozinha não emagrece! É extremamente útil e funcional como auxiliar no processo de perdas de medidas e até de peso, mas apenas porque promove uma maior eliminação e distribuição dos líquidos no corpo.

Número de sessões – Com uma única sessão, você  pode obter relaxamento e já sentir os efeitos de bem estar, mas como este procedimento tem o caráter de tratamento, geralmente clínicas e profissionais oferecem pacotes de 6 a 10 sessões, aplicadas de 1 a 3 vezes por semana.
Duração aproximada da sessão: Facial: 30 / 40 min.Corporal: 50 / 60 min.

INDICAÇÕES: tratamento e prevenção de
  • edemas, linfedemas, fibroedemas,
  • quelóide, queimaduras, enxertos,
  • pós-operatório de cirurgias plásticas, lipoaspiração,
  • pós mastectomia,
  • varizes,
  • sinusites, otite, rinite,
  • enxaqueca,
  • artroses, artrite, tendinites.

 CONTRA INDICAÇÕES:
  • presença de processos infecciosos,
  • neoplasias, câncer
  • trombose venosa profunda 
  • erisipela
  • infecções agudas,
  • insuficiência cardíaca,
  • hipertensão, 
  • asma brônquica e bronquite asmática.

DÚVIDAS FREQUENTES  - Diariamente, é comum passarmos muito tempo parados na mesma posição, além de mantermos hábitos sedentários e uma alimentação desregrada - três principais fatores que levam à retenção de líquidos. A Drenagem pode nos auxiliar a melhorar a circulação e diminuir o inchaço.Mas diante de tantas ofertas e propagandas oferecendo a drenagem com mil e uma funções, ficamos com dúvidas sobre o que é verdade ou não. Veja abaixo respostas a algumas delas:
1) A drenagem linfática feita com aparelhos é mais eficaz do que a manual? NÃO. A drenagem manual é mais eficaz porque é mais fácil regular a pressão e a velocidade das mãos do que de um aparelho. Além disso, as manobras podem ser mais bem calculadas.
2) Se eu tiver um aparelho de qualidade, posso fazer a massagem em casa? NÃO. A  drenagem sempre deve ser feita por um profissional. Se aplicada de forma equivocada, a massagem pode causar dores, edemas, inflamações dos gânglios linfáticos e até metástase, caso a pessoa não saiba que possui uma célula tumoral.
3) Querer urinar após a drenagem é sinal de que a massagem deu certo? NEM SEMPRE. As pessoas que possuem muita retenção hídrica costumam sentir vontade de urinar logo após a massagem, mas isso não é regra nem sinal de que a massagem foi bem feita
4) Drenagem linfática emagrece? NÃO. Ela é um importante auxiliar no processo. Ela atua na eliminação de líquidos acumulados de forma inconveniente pelo corpo, portanto,  promove a redução de medidas por eliminação de água, e não de gordura. Outra ação importante da drenagem no processo de emagrecimento se dá devido à eliminação de toxinas o que restabelece o poder de atuação do metabolismo favorecendo uma captação mais eficiente dos nutrientes e melhorando a queima de calorias. O que emagrece mesmo é uma alimentação equilibrada aliada a atividade física regular.
5) Gestantes podem fazer drenagem linfática? SIM. Em alguns casos é até recomendável. A retenção de líquidos é uma situação característica da gestação e, por isso, o profissional que acompanha o pré-natal da gestante pode até recomendar a massagem. Mesmo assim, é essencial consultar o seu médico e apresentar a autorização por escrito ao profissional que irá aplicar o procedimento.
6) Óleos e cremes são essenciais para a realização da drenagem linfática? NÃO. A maioria das drenagens é realizada sem a utilização de produtos, pois as manobras consistem em suaves pressões nas regiões dos gânglios. Esses artifícios podem ser utilizados por alguns profissionais, mas somente haverá benefício se eles tiverem  princípios ativos vasodilatadores.
7) Massagem dreno-modeladora é mesmo boa? NÃO. É importante saber que a característica principal da massagem modeladora é a aplicação de manobras rápidas, intensas e profundas que é o oposto da drenagem. O corpo não processa duas informações tão distintas ao mesmo tempo. Se aplicadas juntas uma anulará o efeito da outra. O ideal é que as sessões sejam feitas intercaladas, por exemplo, uma modeladora e no dia seguinte uma drenagem.  O que acontece é que no término de uma sessão vigorosa de modeladora ou redutora, são aplicadas manobras suaves de relaxamento para acalmar o  corpo e restabelecer a circulação que foi hiperativada, essas manobras são muito parecidas com as da drenagem, porém sem a ativação específica dos linfonodos.
Atenção: tenha muito cuidado com os seus nódulos linfáticos eles são uma parte importante de seu corpo – uma massagem muito forte sobre eles pode levá-los ao colapso, também podem ficar inchados ou inflamados.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Saiba mais - Plantas aromáticas: especiarias e condimentos

Adoro Cozinhar. E adoro Ervas e especiarias.

Minha família já se acostumou ao uso das ervas. Nunca deixo faltar manjericão para a salada de tomate ou para dar um toque especial nas carnes de frango e peixe. Hortelã no kibe vegetal, anis nos doces e carnes brancas, gengibre ralada para finalizar o frango ensopado e outras tantas... Na minha busca de novos sabores, encontrei esta matéria bem interessante em Portugal – veja o link no final. Degustem! Boa Leitura!

As plantas são conhecidas e têm sido usadas pelos seres humanos desde a sua origem, aproveitando-lhes as propriedades nutritivas mas também os sabores, os odores, fontes de propriedades curativas. Algumas usaram-se (e ainda se usam) em rituais e em cerimônias religiosas.
As plantas aromáticas e condimentares e as plantas medicinais têm na sua composição as substâncias que todas as outras possuem, ou seja água, sais minerais, ácidos orgânicos, hidratos de carbono ou substâncias protéicas. No entanto, de planta para planta, há uma variação relativa destes compostos e noutras aparecem alguns outros que as diferenciam e conferem propriedades especiais (alcalóides, glicosídeos, óleos essenciais, taninos e mucilagens, entre outros). 
Os homens do Neolítico usavam-nas para dar sabor aos cereais cozidos e, posteriormente, para conservar a carne e o peixe. 
As plantas aromáticas, culinárias e medicinais são com frequencia designadas simplesmente por “ervas”, apesar de não integrarem só plantas de consistência herbáceas: algumas provêm de árvores (as flores da laranjeira, por exemplo) e outras de arbustos (caso do louro e do alecrim, por exemplo). 
As ervas aromáticas transformam positivamente os alimentos, e algumas combinações parecem ter nascido para ser mesmo utilizadas: manjericão com tomate, estragão com frango, os orégãos com queijo e ovos. 
As ervas aromáticas devem ser utilizadas frescas, sempre que possível, apesar de, por exemplo, o tomilho ser tão bom fresco como seco, desde que tenha sido seco há pouco tempo, e os orégãos tem um aroma ainda melhor depois de secos.
É excelente a fragrância das ervas frescas em saladas ou espalhadas sobre legumes cozidos, e as que têm folhas de belos formatos são excelentes para enfeitar um prato ou decorá-lo. 
Se quiser conservar as ervas frescas, poderá congelar pequenas quantidades em cubos de gelo ou, melhor ainda, conservá-las em azeite virgem, dentro de potes bem vedados. Assim, depois de ter usado as ervas, o azeite aromatizado poderá ser utilizado para temperar saladas.
O uso de especiarias, condimentos e plantas aromáticas na alimentação humana parece estar também historicamente associado à ação antimicrobiana da maioria desses produtos. Em zonas do globo onde as condições climáticas favorecem o desenvolvimento de microrganismos nos alimentos, a ação antimicrobiana desses condimentos terá desempenhado um importante papel preventivo de infecções e, por essa via, favorecedor da sobrevivência das comunidades humanas que as usaram. Os nossos antepassados apreciadores de vegetais crus que se habituaram a usar o vinagre, por exemplo, terão sido menos afeitos a problemas intestinais e terão beneficiado de maior longevidade, pelo simples fato de o vinagre reduzir a quantidade de bactérias patogênicas presentes nos vegetais frescos e na água da sua lavagem. O vinagre é um tempero emblemático, com um papel bem documentado, por exemplo, na qualidade sanitária da maionese e nos escabeches usados pelos nossos navegadores. 

Mas pensa-se que o alho, a canela, a pimenta, os coentros, os orégãos, as mentas, têm também um papel importante como agentes antibacterianos. 
As propriedades medicinais de algumas plantas continuam a ter enorme importância para os seres humanos, apesar da importância crescente da química moderna: a OMS estima que 80% da população mundial continua a depender de plantas medicinais para cuidados primários de saúde. 
Sabe-se também que o uso das ervas aromáticas facilita a redução do uso do sal na alimentação, com conhecidos benefícios para a saúde: o sódio do sal em excesso contribui para o aumento da pressão sanguínea, o que aumenta o risco de doenças cardíacas.

Como ter ervas em casa - a maior parte das ervas pode ser facilmente cultivada no jardim ou em vasos; dentro de casa, o local mais apropriado poderá ser a cozinha, por requererem ambiente aquecido e arejado. Além de ficarem mais à mão... Quem tiver vontade de se dedicar à agricultura e dispuser de um terreno adequado pode reservar um espaço da horta ou do jardim a um “jardim de ervas”. 
Os Jardins de Ervas, frequentes na Europa na Idade Média, nomeadamente nos mosteiros e em grandes propriedades, constituíam importantes reservas culinárias e medicinais. Atualmente, os habitantes dos países industriais redescobrem os prazeres dos sabores naturais na culinária e o interesse das plantas medicinais, passada a euforia dos séculos XIX e XX com relação aos fármacos sintéticos e às novas técnicas de conservação dos alimentos.
Fonte biorege.weblog.com.pt/.../plantas_aromati_1.html 

sexta-feira, 9 de setembro de 2011

SAIBA MAIS - CHÁS PARA DETONAR A GORDURA


Os chás são um importante complemento alimentar para quem precisa eliminar o inchaço e perder peso. As ervas melhoram a digestão, reduzem a ansiedade, afastam a insônia. A ingestão de chás aliada a uma dieta saudável age no corpo de maneira mais eficaz. 
Dicas importantes 
- Beba chá fresco. Não guarde para o dia seguinte.
- Não prepare o chá em vasilhas de alumínio: pode perder a eficácia.
- Coloque folhas frescas de hortelã no chá. Elas amenizam o sabor amargo.
- Equilibre a ansiedade. Não deixe que ela atrapalhe sua dieta. 
- Dê preferência às ervas de procedência confiável ou de marcas conhecidas.
- Respeite as doses indicadas. Não exagere no consumo. Mesmo sendo um complemento natural, o excesso pode causar efeitos indesejados.
- Para obter um melhor resultado em um programa de emagrecimento, aconselhamos intercalar o consumo dos chás  listados em períodos de no máximo 15 dias. Por exemplo, você pode começar tomando o chá de Hibisco por 15 dias, depois passar para o cavalinha e tomar durante 15 dias e assim por diante.
- Nem sempre as combinar as ervas por conta própria dá certo. As combinações sugeridas nesta matéria foram formuladas por fitoterapeutas que estudam a composição química das plantas e tem profundo conhecimento das combinações saudáveis.
- Lembre-se sempre: O que difere o remédio do veneno é a dose!
Boa Leitura!
1. Chá de hibisco: Desincha - Reduz a gordura e a retenção de líquidos. Combate os radicais livres, protegendo a pele do envelhecimento precoce.
Como usar: 4 vezes ao dia, entre as refeições. É vendido na versão desidratada, em lojas do ramo, ou sachê, em supermercados. Ferva 1 litro de água e coloque 1 col. (sopa) de hibisco. Ferva por mais cinco minutos, coe e tome.
2. Cavalinha: Desintoxica - Essa erva atua diretamente nas inflamações, exterminando os nódulos de celulite. Isso porque a cavalinha ativa a circulação sanguínea, acelera o metabolismo e é desintoxicante. 
Como usar: Para obter o Efeito terapêutico do chá, ferva a água, junte a erva e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por 15 minutos. Coe e beba 3 ou 4 copos por dia. Tome quente, morno ou gelado, sem açúcar nem adoçante.
3. Dente-de-leão: Diurético - Tem ação diurética, diminuindo a retenção de líquido. Também melhora o funcionamento do intestino. 
Como usar: Consuma de 3 a 4 copos por dia, meio copo antes de cada uma das refeições principais. No final do dia, o dente-de-leão prolonga a sensação de saciedade, combatendo a fome noturna. Ferva 2 copos de água e, quando estiver em ebulição, adicione um punhado de dente-de-leão. Deixe em fogo brando por cinco minutos, coe e beba ainda quente.
4. Chá verde: Melhora a digestão - É um dos mais usados no combate à má digestão. Serve também como desintoxicante natural e ajuda a aliviar a retenção de líquidos.
Como usar: O melhor Efeito é conseguido com o consumo de 6 xícaras por dia. Tome o chá em jejum, nos lanches da manhã e da tarde, meia hora antes do almoço e do jantar e ao se deitar. Use 2 cols. (sopa) do chá para 1 litro de água.
5. Canela com gengibre: Acelera o metabolismo - Os dois são alimentos termogênicos - ou seja, aceleram o metabolismo e ajudam a queimar calorias. Esse chá dá energia e melhora a disposição para enfrentar o dia!
Como usar: No inverno, tome o chá bem quentinho; no verão, bata com pedras de gelo. Você vai precisar de 5 litros de água, 1 pau de canela e 2 rodelas de raiz de gengibre. Ferva a água, coloque a canela e o gengibre, deixe por mais uns minutinhos e sirva.
6. Chá de oliveira: tira a barriga - Age nas gordurinhas que insistem em aparecer na região da barriga.
Como usar: Beba 3 ou 4 xícaras por dia. Combinado com uma alimentação correta, esse chá garante a perda de até 10% da circunferência do abdômen. Importante: não adoce, faça um chá fresco a cada dia e varie o sabor adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Esses alimentos mudam o sabor, mas não alteram os benefícios.
7. Centelha asiática: anticelulite - Combate a celulite.
Como usar: É vendido em cápsulas e também em ervas. Os especialistas dizem que a infusão é o método mais eficaz.
8. Erva-doce: mantém a ansiedade sob controle - Ótima para controlar a ansiedade e o estresse e comer menos! 
Como usar: Consuma várias vezes ao dia, antes ou depois das refeições.
9. Chá 30 ervas: reduz medidas - Ajuda a perder líquidos.
Como usar: A mistura é encontrada pronta em lojas de produtos naturais. Coloque 3 cols. (sopa) em 1 litro de água fervente, deixe em infusão por cinco minutos e beba quente, morno ou frio.
10. Carqueja: turbina qualquer dieta - Dá uma turbinada na dieta, mandando embora as toxinas. É indicado para quem tem colesterol alto.
Como usar: Adicione 2 col.(sopa) da erva em 1 litro de água fervente. Abafe por alguns minutos, coe e beba sem adoçar
11. Mix Queima gordura: Em 1 litro de água fervente misture uma pitada das seguintes ervas: centelha asiática, cavalinha, mulungu, hibisco, folhas de oliveira e fucus. Abafe, coe e beba 1 xícara desse chá, de preferência quatro vezes por dia.
12. Mix Detona a fome: Você pode prepará-lo em casa somando em 1 copo de água fervente e 1 col. (chá) de cada erva: fitolaca, pau-magro, fucus, mulungu, tília e kawa-kawa. Tome 2 vezes ao dia, uma hora após o almoço e duas horas depois do jantar.
13. Mix Elimina gordura: Tome 1 xícara antes de dormir. No preparo, basta deixar ferver meio copo de água e acrescentar: 1 pedaço de casca de abacaxi, 1 pau de canela, 1 col. (sopa) de bardana e ½ col. (sopa) de cáscara sagrada. Abafe, coe e tome ainda quente. Atenção - Beber 1 xícara do chá queima gordura após os lanches da tarde e da noite, e depois do jantar.

terça-feira, 6 de setembro de 2011

FIQUE LINDA COM CHOCOLATE

Algum tempo atrás o chocolate era visto como o  vilão da pele lisinha, detonando espinhas e fazendo-a brilhar de tanta oleosidade..., hoje essa visão mudou.
Para cuidar e recuperar a beleza do rosto, do corpo e dos cabelos, foram criados tratamentos e produtos utilizando as propriedades do cacau que ajudam a hidratar e ainda estimulam a renovação das células, deixando a pele mais firme e livre de manchas. Ricos em antioxidantes, os cremes e tratamentos à base de chocolate são indicados para pessoas com a pele envelhecida, escamada ou com rugas precoces. 
O cheirinho do chocolate também ajuda a relaxar. Tratamentos como esfoliações e máscaras corporais, além de banhos contendo o alimento, agem como excelentes antídotos contra o estresse. Especialistas indicam os produtos para peles secas, normais ou mistas. As oleosas devem evitar. Confira abaixo algumas opções de tratamento disponíveis na Rharomasy – protocolos com produtos 100% naturais.
Esfoliação de Chocolate - Revitaliza e esfolia suavemente  ajudando a varrer efetivamente as células mortas da pele. Ativa a circulação descongestionando o organismo, tornando-o receptivo aos tratamentos redutores e anticelulíticos.
Máscara de chocolate amargo - Contribui para a hidratação e nutrição da pele, protegendo-a do  stress oxidativo urbano, desencadeado pela poluição do ar, ambientes artificiais e fumaça de cigarro. É baseado nas propriedades da feniletilamina presente no chocolate, uma molécula neuromoduladora encontrada no cérebro humano, responsável pelo efeito relaxante que o chocolate proporciona. É contra- indicada para peles oleosas.
Máscara Geoterápica Hidratante - À base de argila e chocolate, apresenta propriedades condicionantes e emolientes que tratam e vitalizam a pele. Proporciona um efeito restaurador que confere brilho e suavidade à pele facial.
As únicas restrições para os tratamentos são  para pessoas de pele ou cabelos oleosos e aquelas que já se sabem portadoras de alergia a produtos de cacau.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Saiba mais: Dietas Malucas

Colaboração especial da nutricionista Dra.Santhi Karavias.
Boa leitura
Jejum, dieta da sopa, promessa, dieta da lua, aposta.....quem nunca cometeu nenhuma loucura para emagrecer, que atire a primeira pedra!!!

As pessoas vivem apelando para inúmeros recursos, esperando o milagre para ter um corpo perfeito. Muitas vezes, o resultado momentâneo destas loucuras até parece ser positivo, devido à perda de alguns quilinhos. 
Mas e a saúde, como fica? E a manutenção deste peso? Quanto tempo durou?

O QUE ACONTECE EM NOSSO ORGANISMO QUANDO FAZEMOS DIETAS MALUCAS
Quando perdemos peso rapidamente, por meio de restrições alimentares severas, o organismo enxerga esta falta de alimentos como uma agressão e age para se defender. 
Nesta defesa, ele utiliza a musculatura para gerar a energia necessária para manter o seu organismo funcionando e mantém a gordura, de modo a garantir um grande estoque de energia. 
Como o músculo pesa mais do que a gordura, geralmente a perda de peso é mais acelerada comparando-se à perda de peso proveniente de uma dieta equilibrada. 
Com o passar dos anos, perdemos muita massa muscular naturalmente e fazendo estas loucuras, você apressará este problema que lhe trará flacidez, tornará seu metabolismo mais lento, e acarretará em dificuldades cada vez maiores para emagrecer e principalmente para manter seu peso.

E você sabe por que seu metabolismo fica mais lento? 
Vamos imaginar como funcionava com nossos ancestrais, no tempo das cavernas: o homem saía para caçar e nem sempre conseguia comida. Quando encontrava uma caça farta, comia em grandes quantidades e quando acabava o alimento, muitas vezes passavam-se períodos prolongados de escassez. 
Por uma questão de sobrevivência, a natureza se adaptou e evoluiu. 
O homem então passou a estocar gordura para garantir energia em épocas de privação alimentar. 
O organismo não é bobo: 1gr de músculo oferece 4kcal, enquanto 1gr de gordura oferece 9kcal.
Portanto, se você está pensando em fazer jejum ou dietas da moda para entrar naquele vestidinho novamente, saiba que isso trará consequências sérias para o seu corpo e para a sua saúde.

Não basta comer, é preciso nutrir o seu organismo!!! 
E para isso, é preciso procurar um nutricionista. Somente este profissional é habilitado para avaliar o seu organismo por completo e elaborar um plano alimentar personalizado. 
Fuja de profissionais que passam dietas de gavetas, pois cada organismo tem suas particularidades e necessidades nutricionais.
Forneça ao seu corpo todos os nutrientes necessários para uma melhor qualidade de vida, e previna doenças futuras. 
Você sentirá a diferença no seu dia a dia!!!

Dra. Santhi Kucera Karavias
Personal Diet – CRN 19464

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Venda de Drenagem e Manthus Proibida na Internet!


Com certeza muita gente ficou assim -espantada- ao ler esta notícia! Afinal estão entre as modalidades mais vendidas no mercado de compras coletivas. Uma sábia medida por parte do órgão regulador. Todas conhecemos e reconhecemos a utilidade e eficiência desses procedimentos, no entanto o que temos observado ultimamente é o uso banalizado dessas técnicas tanto por parte dos consumidores que adquirem os pacotes  por impulso -o que os inclui indiretamente na categoria de auto-medicação - quanto por parte dos profissionais que muitas vezes não avaliam a real necessidade ou eficácia de determinada técnica para a cliente que a adquiriu.
Isso reforça mais uma vez a necessidade de sempre buscarmos serviços de profissionais certificados e registrados por um órgão regulamentador.
Esse é um dos diferenciais da Rharomasy: nós primamos por aliar sempre saúde e beleza, avaliamos você numa abordagem holística para podermos aplicar e recomendar o melhor procedimento para seu caso, lembrando sempre que qualquer procedimento estético ou terapêutico só deve ser iniciado após avaliação e indicação por profissional especializado. 
Colamos abaixo a reportagem da Folha e o link para quem quiser conferir.
Boa leitura
http://www1.folha.uol.com.br/mercado/964615-site-de-compra-coletiva-e-proibido-de-vender-drenagem-linfatica.shtml 
24/08/2011 - 15h13
Site de compra coletiva é proibido de vender drenagem linfática
FELIPE VANINI BRUNING-COLABORAÇÃO PARA A FOLHA
A venda de pacotes de serviços de fisioterapia e terapia ocupacional por meio de sites de compra coletiva foi proibida, de acordo com uma resolução do Coffito (Conselho Federal de Fisioterapia e Terapia Ocupacional) publicada nesta quarta-feira no "Diário Oficial da União".
Entre os tipos mais comuns de tratamentos oferecidos pelos sites, estão a drenagem linfática, radiofrequência e aplicação de Manthus.
Segundo Roberto Cepeda, presidente do Coffito, a comercialização desses pacotes sem diagnóstico pode pôr em risco a saúde dos pacientes.
"O profissional tem de fazer uma primeira avaliação e só depois indicar um procedimento. Com a venda pelos sites, isso é ignorado", afirmou.
A fiscalização será realizada pelos conselhos regionais de fisioterapia e terapia ocupacional e por meio de denúncias. A punição para quem desrespeitar a resolução vai de advertência até a suspensão do exercício profissional.
O presidente do Coffito afirmou que não houve nenhum caso de morte ou problema de saúde grave por conta da venda indiscriminada desses serviços, mas que a ideia é "trabalhar preventivamente".
Os sites de compra coletiva também oferecem serviços odontológicos.
A Folha procurou o Peixe Urbano e o Groupon, dois dos maiores sites de compra coletiva do país, que já venderam esses serviços, mas ainda não obteve resposta.

terça-feira, 23 de agosto de 2011

RAÇÃO HUMANA – NOME PROIBIDO


Anvisa veta nome "ração humana" por não ser um alimento completo.
Sozinha e sem bons hábitos, essa mistura não emagrece e tem carência de nutrientes  a matéria abaixo foi publicada pelo site Minha Vida
Por Minha Vida Publicado em 22/11/2010
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) vetou o uso do nome "ração humana" em rótulos de produtos, alegando que essa expressão dá a ideia de que o alimento supre todas as necessidades nutricionais.  Esse complemento alimentar não deve servir como substituto de refeições e, se utilizado inadequadamente, pode trazer até malefícios à saúde.
O que é a ração humana - A mistura é um composto de cereais, colágeno, açúcar, pó de guaraná e outras substâncias que ajudam a regular as funções intestinais e a acelerar o metabolismo. 
PONTOS POSITIVOS: Entre os benefícios atribuídos a ela quando combinada com uma dieta saudável, estão o aumento da disposição, o controle do colesterol ruim (LDL) e a diminuição dos riscos de doenças cardíacas, a prevenção de diabetes e osteoporose, o retardamento do envelhecimento, a melhora da memória, o fim da prisão de ventre e, claro, seu atrativo principal, o emagrecimento. 
ALERTA: Porém, neste último item (emagrecimento), é importante ficar atento. Sozinha e sem bons hábitos, a ração humana não emagrece. Rica em fibras, ela prolonga a sensação de saciedade, apenas. Por isso, é fundamental incluir atividades físicas na sua rotina, além de ingerir frutas, saladas, alimentos integrais e beber bastante líquido. 
Como incluir a ração na dieta - A ração pode se transformar em vilã se for consumida de forma errada. Para otimizar os resultados da dieta da ração humana e não correr o risco de ela se voltar contra você é aconselhável procurar um nutricionista antes de iniciá-la. Somente um profissional tem o respaldo para indicar corretamente a quantidade adequada a ser consumida diariamente. A análise da alimentação diária é extremamente importante.
A ração, por si só, é calórica e pode provocar ganho de peso. Por ter uma alta concentração de óleos vegetais, que são altamente calóricos e, dependendo da forma como você a consumir, ela pode ajudar a engordar. Três colheres (de sopa) da ração têm aproximadamente 110 calorias. Portanto, abusar do complemento é arriscado.
Outro aspecto que merece cuidado é não exagerar no complemento junto com uma dieta rica em fibras. A combinação pode provocar diarreias, prejuízo à flora intestinal e à absorção de nutrientes. Além disso, sem o consumo adequado de líquido, a ingestão agrava a prisão de ventre. Já os diabéticos devem ter mais atenção. Para eles, a receita tradicional não funciona e o açúcar mascavo e o pó de guaraná devem ser substituídos. Com alguns cuidados a dieta da ração humana não faz mal à saúde se for ingerida corretamente. No entanto, conversar com profissionais da área de nutrição ou com um médico de sua confiança traz resultados mais eficientes. E é isso que você quer. 
Embora alguns especialistas em nutrição deem carta branca para preparar o alimento em casa, não é recomendado optar por esta alternativa. 
O motivo mais restritivo diz respeito ao armazenamento dos grãos. Quando transportados e guardados sem o devido cuidado, eles podem ser facilmente contaminados por fungos. Sem o manejo certo com os ingredientes, a vida útil da ração pode cair bastante também.  

sexta-feira, 19 de agosto de 2011

CHOCOLATE AJUDA A EMAGRECER

Bombom Mágicko By Rharomasy

Um dos hits do último verão em questão de dietas foi a dieta do chocolate. "Nossa, que delícia" pensamos -  principalmente  chocólatras como eu...
Com a chegada do inverno e a busca por alimentos mais "encorpados" e "quentes", vem aquela vontade louca de comer chocolate ou tomar um delicioso chocolate quentinho... hummmm.... Assim, resolvi retomar o assunto e coloquei a mão na massa  produzindo um bombom bem bacana(veja a foto) que mata a vontade do chocolate sem prejudicar a dieta. Ligue e faça sua encomenda.
Enquanto preparo seus bombons, leia a matéria abaixo. Está deliciosa! Boa Leitura.
 O chocolate é um alimento muito nutritivo. Contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C. Estudos recentes sugerem a possibilidade de o consumo moderado de chocolate preto e amargo trazer benefícios para a saúde humana, devido à presença de ácido gálico e epicatecina, flavonóides com função cardioprotetora. Sabe-se que o cacau tem propriedades antioxidantes. Só de pensar em uma dieta comendo chocolate a três por quatro, a boca enche de água... Mas não é bem assim, o assunto é sério. A dieta foi criada por nutricionistas considerando o consumo calórico diário  suficiente para uma perda de peso satisfatória sem a necessidade de abrir mão de alguns prazeres como o chocolate, por exemplo. Com base em análises calóricas e prática de uso, sabemos que para emagrecer é necessário consumir menos calorias do que gastamos, esse "déficit" transforma-se em  queima de gordura acumulada, que é transformada em energia para compensar o baixo consumo de calorias. Não tem segredo.
E onde entra o chocolate???
Foram elaborados alguns cardápios de dietas com itens já tradicionais como legumes, verduras, alimentos com baixo índice de gordura (lights) e acrescentou-se o chocolate como uma  arma auxiliar no controle do apetite, por sustentar por mais tempo e "segurar" a fome, além do prazer e satisfação psicológica que sua composição química oferece ao nosso corpo, o que nos faz mais felizes, relaxadas, até tranquilas; é claro que  se estamos bem temos mais disposição para seguir uma dieta sem encarar as restrições como um "castigo" ou "sacrifício". O segredo está na quantidade de chocolate ingerida e em que momento do dia isso ocorrerá. Grosso modo, o chocolate é útil como um lanche entre as refeições de baixo teor calórico transformando-se num poderoso aliado.
Com base nessas recentes descobertas, médicos, dietistas e terapeutas viram  um nicho a ser explorado. Mais que depressa foi lançado o "bombom que emagrece"  com componentes como  ervas especiais inibidoras do apetite  e da compulsão. Rapidamente a classe médica apropriou-se da "fórmula mágica" listando os perigos do abuso do consumo desenfreado  dos componentes do tão desejado doce. Hoje só é possível comprar com receita médica, indicado para ser elaborado por uma farmácia de manipulação. O doce virou remédio – a um custo bem salgado!
Considerando tudo isso, nós da Rharomasy desenvolvemos uma receita exclusiva de bombons, com ingredientes alternativos, que não inclui os elementos  considerados "não seguros" da receita original do "bombom que emagrece", mesmo porque o bombom não faz emagrecer, ele auxilia no sucesso da sua dieta. A "mágica" é feita por alguns componentes naturais adicionados ao chocolate tradicional que ajudam a preencher o estomago dando uma sensação de saciedade prolongada e matam a vontade de comer doce entre eles estão a farinha de maracujá e algas por exemplo, ricas em fibras.
Abaixo incluí uma das muitas dietas disponíveis combinando o chocolate:
Esta dieta permite eliminar de 1 a 2 Kg por semana, porém deve-se praticar pelo menos 1 hora de caminhada por dia. A Dieta do Chocolate pode ser seguida por 30 dias ou intercalada a cada 15 dias com uma dieta de manutenção. Os alimentos devem ser cozidos ou grelhados, limitando-se a ingestão de azeite a duas colheres por dia. Sucos, chás e refrigerantes sem açúcar estão permitidos. Nota: Todo programa alimentar deve ser realizado sob supervisão médica e nutricional.
É importante sempre consultar seu médico antes de começar qualquer dieta e essa especialmente não pode ser seguida por diabéticos ou enfermidades relacionadas. Também não devemos seguir a dieta por mais de um mês.
Os condimentos permitidos são vinagre, todos os tipos de espécies, limão, azeite extra virgem – 2 colheres de chá por dia. Evite o açúcar, use adoçante.

Segunda
Café da manhã
- 01 xícara de café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher de marmelada ou geléia light;
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural desnatado sem açúcar;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco ou uma porção de fruta.
- 01 bombom
Almoço:
- 01 prato de massa integral cozida com molho de tomate natural e 01 colher de azeite;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 cacho de uvas.
Jantar:
- 01 prato de sopa de verduras cozidas ou de salada com uma porção de queijo fresco;
- 01 porção de frutas (p.ex.: 01 pêra ou 01 kiwi).
Terça
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de geléia light.
Lanche da manhã:
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 maçã;
- 01 bombom
Almoço:
- 01 prato de feijão;
- 01 filé de frango;
- 01 fatia de pão integral;
- Uma taça de salada de frutas com adoçante.
Jantar:
- 01 prato de sopa de verduras cozidas;
- 02 porções de pescado grelhado ou cozido;
- 01 porção de frutas (p.ex.: 01 pêra ou 01 laranja).
Quarta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light;
- Meio croissant de chocolate.
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco de laranja ou uma fruta.
Almoço:
- 01 prato de massa com molho de tomate;
- 01 colher de azeite;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 cacho de uvas.
Jantar:
- Salada de alface, tomate e cebola;
- Pescado cozido ou grelhado;
- 01 porção de frutas.
Quinta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light;
- 01 colher de cereais achocolatados.
Lanche da manhã:
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 laranja;
- 01 bombom.
Almoço:
- 01 prato de sopa de verduras;
- 01 filé de frango grelhado ou presunto cozido;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 taça de salada de frutas com adoçante.
Jantar:
- Sopa de verduras ou salada de alface, tomate e cebola com uma colher de requeijão;
- 01 pêra;
- 01 kiwi;
- 01 maçã.
Sexta
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light.
Lanche da manhã:
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- Meia xícara de leite desnatado;
- 01 copo de suco de frutas natural;
- 01 bombom.
Almoço:
- 01 prato de lentilhas com alho, cebola, pimenta e tomate;
- 01 fatia de pão integral.
Jantar:
- 01 prato de verduras cozidas com dois ovos;
- 02 rodelas de abacaxi ou 01 pêra e 01 kiwi.
Sábado
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 iogurte natural ou de sabores, desnatado e sem açúcar;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 colher pequena de marmelada light.
Lanche da manhã:
- 01 copo de leite desnatado;
- 01 colher de cereais integrais;
- 02 laranjas ou kiwis.
Almoço:
- 01 prato de massa com meia lata de sardinha ao óleo e uma pequena colher de queijo para gratinar;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 fatia de melão ou duas maçãs;
- 01 bombom.
Jantar:
- Salada de verduras com presunto magro;
- 02 fatias de pão integral;
- 01 maçã.
Domingo
Café da manhã:
- Chá ou café com meia xícara de leite desnatado;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 bombom.
Lanche da manhã:
- 01 copo de iogurte desnatado com adoçante;
- 01 colher de cereais integrais;
- 01 copo de suco de laranja.
Almoço:
- 01 prato de verduras cozidas ou salada de alface, tomate e cebola;
- 01 filé de frango assado ou cozido;
- 02 fatias de pão integral;
- 03 kiwis ou laranjas.
Jantar:
- Sopa de verduras;
- 01 lata de sardinha ao óleo;
- 01 ovo cozido;
- 01 fatia de pão integral;
- 01 maçã e 01 pêra.
Alguns Alimentos importantes para sua dieta:
Cada comida provoca um tipo de sensação no corpo. Para ajudar a ficar de bem com a vida, monte um prato colorido e variado. 
Não risque do cardápio os seguintes alimentos:

·         Alface - possui lactucina, que tem efeito calmante.
·         Folhas verde-escuras - elas fortalecem o sistema nervoso e espantam a depressão.
·        Chocolate - aumenta a produção de serotonina e dá bem-estar.
·        Banana madura - rica em carboidratos, ela estimula a produção de serotonina e causa prazer.
·         Peixe - reduz o cansaço, pois tem minerais que estimulam as atividades do cérebro.
·         Pimenta - a ardência mostra que as terminações nervosas foram estimuladas. Esse processo ajuda a produzir endorfina, causando euforia.
·         Laranja e maracujá - eliminam o cansaço e o estresse.
·         Leite - é tranqüilizante e relaxa os músculos.
·         Melão, manga e frutas secas - têm alto teor de potássio, que dá ânimo.

E  Espero que tenham gostado. Aguardem mais posts sobre alimentos.

quinta-feira, 18 de agosto de 2011

SAIBA MAIS – CONHEÇA AS PASTILHAS STIPER

Entre as  várias modalidades de tratamento terapêutico, na área de acupuntura o Instituto Rharomasy também utiliza as pastilhas de silício STIPER. 

São pequenas pastilhas macias, (veja a foto)  produzidas com micro-cristais de quartzo, sem efeitos colaterais e sem contra-indicações.
Utilizadas nos mais variados tratamentos, lançamos mão deste recurso principalmente se o cliente não pode e não quer imaginar a possibilidade de ter que ficar com várias agulhas pelo corpo para tratar as dores, seja qual for a origem.

Aprovadas e autorizadas pela ANVISA/MS, após seu uso, as pastilhas podem ser devolvidas à natureza sem agredi-la!

As Pastilhas STIPER são, de modo geral, uma Acupuntura Contemporânea, uma técnica recente que, por ser de fácil aplicação e indolor, ganha mais espaço entre os profissionais da saúde, melhorando acima de tudo a qualidade de vida dos pacientes.

Há bons motivos para se trocar as agulhas pelas pastilhas STIPER, ou mesmo para se complementar tratamentos:

  • A sessão é indolor;
  • Tempo de aplicação é mais rápido, otimiza o tempo em consultório;
  • O estímulo do ponto ou região é prolongado, pois o tempo de vida útil das pastilhas é de até 120 horas, após serem afixadas ao corpo;
  • Redução dos riscos, por não ser um tratamento invasivo, há poucas chances de infecção.
  • Pode ser aplicado em crianças e idosos.
  • Pode ser combinado com outros procedimentos sem comprometer sua eficácia.
  • Atua sinergicamente  potencializando e acelerando a ação de outros recursos como remédios alopáticos, fitoterápicos, antibióticos, etc.

COMO É A SESSÃO COM STIPER  

Depois de relatado o problema e detectados os pontos a ser tratados, o terapeuta aplica as pastilhas nos respectivos pontos de acupuntura ou diretamente na região da dor. 

Após a colocação das pastilhas,  que são fixadas com adesivo hipoalergênico (tipo Micropore) o cliente vai para casa ficando com as pastilhas por 5 dias, com toda a liberdade possível, sem dor ou incomodo, pode tomar banho e ter vida normal.

No retorno é feita a avaliação, quando o cliente comenta reações ou modificações que tenha notado durante ou STIPER. Caso seja necessário procede-se a recolocação nos mesmos pontos ou pontos complementares para continuar o tratamento.

SAIBA MAIS - BATATA DOCE



Vejam esta matéria muito interessante que saiu no site Abril, da revista Saúde. Substituí a foto original por esta, porque achei linda a flor da batata.
Para quem quiser ler outros artigos o link é: http://saude.abril.com.br//edicoes/0339/nutricao/batata-doce-secar-barriga-633528.shtml
Leia aqui o artigo na íntegra:
Batata-doce para secar a barriga
Chegou o aval que faltava para esse tubérculo marcar presença nas refeições de quem pretende enxugar as medidas e controlar o diabete
por Caroline Randmer
É difícil acreditar que algo que tenha a palavra doce no nome ajude a emagrecer. Pois essa batata originária da América Central auxilia a exterminar os quilos a mais com muita doçura. Pelo menos é o que mostra uma pesquisa da College of Agriculture and Life Sciences, nos Estados Unidos. O poder desse tubérculo se deve a seu baixo índice glicêmico, o famoso IG. "Isso significa que ele é digerido de forma mais lenta e, portanto, dá mais saciedade, auxiliando no combate à obesidade", ensina a nutricionista Gisele Pavin, coordenadora de nutrição da Unilever. "E, por liberar a glicose de forma gradual, evita que ela seja armazenada no corpo feito gordura", completa.
Não à toa, graças à geração equilibrada de energia proporcionada pelo vegetal, a batata- doce é considerada o alimento dos atletas. Afinal, propicia que o açúcar seja absorvido na medida exata. Daí, o corpo não se vê obrigado a secretar doses exageradas de insulina, o hormônio responsável por botar esse combustível adocicado para dentro das células. "Em outras palavras, a pessoa tem disposição de sobra para se exercitar", explica a nutróloga Marcella Garcez Duarte, da Associação Brasileira de Nutrologia, que dá a dica: o ideal é consumi-la entre uma e duas horas antes da atividade física.
A batata-doce é benéfica até para quem apresenta tendência ao diabete. Afinal, com a produção de insulina na dose certa, o pâncreas, encarregado de fabricá-la, não trabalha adoidado. Assim, o indivíduo não desenvolve resistência à substância, um fator por trás do tipo 2 da doença. O estudo americano ainda descobriu que a variedade Beauregard, que está chegando agora ao Brasil, tem o mesmo padrão proteico de suplementos vendidos até pouco tempo no exterior para controle da glicose no sangue de portadores do distúrbio. "Por enquanto ela está sendo distribuída para cultivo próprio, mas deve chegar aos mercados sem demora", conta Jairo Vieira, chefe de pesquisa e desenvolvimento da Embrapa Hortaliças, em Brasília. Diante dessas propriedades, ninguém deixará a batata-doce fora da lista de compras, não é mesmo?
A diferença entre:
Batata-inglesa 
Ultrapassa os 85 pontos do limite de um índice glicêmico ideal. Mas é menos calórica do que sua irmã — são 52 calorias em 100 gramas cozidas — e apresenta taxas maiores de potássio e fósforo.
Batata-doce
Seu IG é 44, o que a coloca na categoria de baixo índice. É rica em ferro e possui cinco vezes mais cálcio do que a inglesa. E tem betacaroteno, antioxidante que vira vitamina A no organismo. 
Na hora de comer
Evite prepará-la com óleos para não engordá-la. Para aproveitar melhor seus nutrientes, cozinhe-a com a casca. Assim, você desfruta das fibras. Adoce seu cardápio com o ingrediente de duas a três vezes por semana e complete o prato com proteínas.

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